| Kursnummer | 30508 |
| Dozentin |
Chary Vargas Bedoya
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| Datum | Samstag, 07.11.2026 10:30–13:30 Uhr |
| Gebühr | 32,00 EUR |
| Ort |
Carl-Bosch-Schule
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Die Cazuela de Mariscos, eine cremige und reichhaltige Meeresfrüchte-Kasserolle, ist für die Verwendung von Kokosmilch, Gemüse und einer Vielzahl frischer Meeresfrüchte bekannt. Es ist ein typisches und traditionelles Gericht an der Karibikküste Kolumbiens, aber auch an der Pazifikküste und im Landesinneren. Ursprünglich brachten wohl die Spanier dieses Gericht aus Katalonien mit, denn sowohl der Nordosten Spaniens als auch die Karibikküste Kolumbiens sind reich an Meeresfrüchten.
Lernziele:
·Neues Vokabular rund um Lebensmittel und Kochen erwerben.
·Das neu gelernte Vokabular anwenden.
·Ein typisches Gericht zubereiten.
·Die Kultur der kolumbianischen Karibik kennenlernen.
Methoden:
Alle Teilnehmer beteiligen sich an der Zubereitung des typischen Gerichts. Dabei arbeiten alle gleichzeitig und lernen jeden Schritt der Zubereitung kennen.
Es sollten mindestens Kenntnisse auf dem Niveau A1 vorhanden sein.
Der Kurs wird in spanischer Sprache abgehalten.
Bitte bringen Sie Schürze, Geschirrtuch und Vorratsdose, ihr eigenes Getränk sowie Stift und Block.